饮食

政山竹の子を聞く

一つ、メニュー作り やり方一つ (1)の食材 洗浄山竹の子500グラム、ソーセージ、水煮もどししいたけ各ごじゅうグラム、塩さんグラム、濡れたデンプンごグラム、ハム骨いち根にグラム、砂糖。 (2)ステップ 1、竹の子の塊にして、しいたけは斜めに切って、ソーセージは斜めに切ります。 には、竹の子を入れ土鍋に、加入ハム骨や水、強火沸騰後転弱火で煮込みじゅうご分、たけのこ熟味に出て火を離れて。「さん」 さん、もう鍋煮込みを、良い竹の子論点を鍋に入れ、火を沸かし、ソーセージ、シイタケなど炒める、ダシ収濃い時取り出しハム骨、更に湿デンプンあんかけ、柔らかい覆す、中華鍋を皿に盛っ。 やり方2 (1)の食材 山の竹の子の500グラム、ソーセージ、ドンコ各ごじゅうグラム、ハムいち根骨。 (2)ステップ いち、竹の子を乱切り、ドンコ、ソーセージ切片、竹の子を入れて鍋に、さらにハム骨や水、強火沸騰後転小さな火じゅうご分の煮込み。 に、もうを土鍋煮込み、は良い竹の子論点を鍋に入れ、火を沸かし、加入ソーセージの切れ、ドンコ片、白砂糖、塩を加えて炒め、待出汁収濃くて、取り出しハム骨、更に湿デンプンあんかけ、皿で鍋。 二、メニューの特色 食材のもとの生態、徽州のお土産として、母親河中水、箸を上げ品郷愁;ラ香が、たけのこ香潜入、鲜香満席、あつあつ;肥えて飽きない、やせて柴、しょっぱいに甘い、かめばかむほど香。 3、栄養価 1、春のタケノコの植物蛋白、カロチン、セルロース、ビタミン、カルシウム、鉄、燐などの元素の含有量が高い。粗い繊維が豊富で、常に食べて春のタケノコ消化を助けることができます、便秘を予防します;植物蛋白とカロチンは皮膚に対して暗いない滑らかな、手足の冷たい人の一定の利点の作用;ビタミンAは合成網膜細胞感光物質の重要な成分の一つであるため、適食べタケノコより助長する保護視力、視力低下を予防する;漢方医タケノコと適用性質も弱いし、体の素質は悪くて、食欲不振の人はよく食べる。 2、しいたけの中のしいたけは効果的に有害なコレステロールを下げることができて、心臓血管システムに対して非常に良い保護作用があって、さらに効果的に高齢者の動脈硬化を防止することができます。 さん、ソーセージに含まれるナトリウム、カリウム、タンパク質などの栄養の物質、免疫力を高める力、食欲を刺激して消化を助けるなどの効果。 よんしよ、ベーコンの燐、カリウム、ナトリウムの含有量が豊富に含む脂肪、蛋白質、炭水化物などの元素を持って、食欲を取り除く寒、消化を助けるなどの効果。 4、注意事項 春のタケノコ性は冷たくて、体がびくびくして冷たい人や、月経期の女性に適していない大量に食べて、太いセルロースの含有量が多く、好みが虚弱で、普段の消化の機能の悪い人は、あまり食べないし、肝硬変、胃腸の疾病の患者で、過度に食用タケノコ、さもなくばとても胃出血を起こしやすく、強めて病状などアレルギー体質者として生長の発育の靑少年などに適していない過度に食用タケノコ。 2015年10月、世衛組織はソーセージを確認するのが発がん物だ。また、子供、妊婦、高齢者、高脂血症者は少なく食べたり食べないで、肝臓の腎臓の機能不全者食用に適しない。 ベーコンの脂肪の含有量は非常に高く、食べ過ぎる、高脂血;制作ベーコンに栄養損失が多く、ビタミンと微量元素などほとんどが失われ、食べ過ぎる健康に対して不利で、ベーコンの含塩量が高く、長期大量に摂取とベーコンの無形のが原因で塩分の摂り過ぎ、可能性を強めや血圧が高くまたは波動。

しいたけの炒め物

主な材料:菜緒250g

調味料:ニワトリ適量みりん適量濃口醤油適量のオイスターソース適量福临门天然穀物調和油適量塩適量鮮しいたけ適量




しいたけの炒め方

1 .菜は小さな輪に切ってきれいに洗った。

2 .しいたけはスライスをきれいに洗います

3 .鍋に油を出して、油を揚げて7分熱を上げて菜を入れて炒めます

4 .またしいたけを入れて炒める。

5 .適量の塩を入れる。

6 .みりんを加えて菌の味を除去する。

ななしち.加入濃口醤油。

オイスターソース炒めはち.加入后翻均一適量のお湯を加えて。

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